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MANUAL: MANIPULACION DE ALIMENTOS

Por: Tipo de material: TextoEditor: Cartagena de Indias Institución Universitaria Bellas Artes y Ciencias de Bolívar [sin fecha]Descripción: 20 páginasISBN:
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CARTILLA QUE HACE PARTE DEL TRABAJO DE GRADO TITULADO:MANUAL DE PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS. CASO: RESTAURANTE LA LLAMITA PARRILLA EXPRESS

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